ภาพถั่วลิสงเซรามิก วัฒนธรรมโมเช
เมื่อราว ค.ศ. 300 ปัจจุบันอยู่ที่พิพิธภัณฑ์ลาร์โค
กรุงลิมา ประเทศเปรูประวัติถั่วลิสง มีแนวคิดถิ่นกำเนิดอยู่ 2 แหล่งคือ
1. มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ แถบประเทศบราซิล โบลิเวีย ปารากวัย อุรุกวัย และตอนเหนือของอาร์เจนตินา ปัจจุบันปลูกแพร่หลายในหมู่เกาะอีสต์อินเดีย ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย อินเดีย พม่า ไทย และทวีปอเมริกาเหนือ คาดว่าถั่วลิสงถูกนำเข้ามาในสยาม โดยชาวสเปนหรือโปรตุเกส เป็นผู้นำเข้ามาเผยแพร่ในสมัยกรุงศรีอยุธยา
2. ถั่วลิสงมีถิ่นกำเนิดใน ประเทศจีน จากหลักฐานทางประวัติศาสตร์ในราวกลางคริสต์ศตวรรษ ที่ 14 และ 15 ได้มีการบันทึกถึงเรื่องราวของถั่วลิสงในหนังสือเภสัชจีน 2 เล่ม คือ อิ่งสือซวีจือและเตียนหนานเปิ่นฉาว ในปี พ.ศ. 2505 นักโบราณคดีได้ค้นพบเมล็ดถั่วลิสง 4 เม็ด ที่ถูกไฟไหม้จนเกรียม ในหมู่บ้านยุคดึกดำบรรพ์ ที่อำเภอซิวสุ่ย มณฑลเจียงซี สันนิษฐานว่ามีอายุอย่างน้อย 4 พันปีล่วงมาแล้ว
ส่วนหลักฐานการปลูกถั่วลิสงในสยามที่แน่ชัดนั้น คือ หม่อมเจ้าสิทธิพร กฤดากร เขียนจดหมายเหตุจากฟาร์มบางเบิดว่า ในปี พ.ศ. 2472-2473 ประเทศไทยผลิตถั่วลิสงไม่พอ ต้องนำเข้าจากประเทศอื่น แสดงว่ามีการปลูกถั่วลิสงนานแล้ว
ประโยชน์มีน้ำมันถั่ว โปรตีน วิตามิน ชะลอความเสื่อมสภาพของร่างกาย บำรุงสมอง เสริมความจำจากen.ikipedia.org
th.wikipedia,org
www.doctor.or.thwww.oknation.nethealth2u.exteen.com