Admin
Admin
จำนวนข้อความ : 448
Join date : 20/10/2012
ที่อยู่ : ถนนเจริญยาก ไม่มีรถเมล์ แถมอยู่ที่ Landlocked
 | | เรื่อง: อาลัวขนมที่มีสเน่ห์ดึงดูด Wed Dec 12, 2012 5:19 pm | |
|  ประวัติขนมอาลัวอาลัว เป็นขนมที่ทำมาจากแป้ง ผิวด้านนอกจะเป็นน้ำตาลแข็ง ด้านในเป็นแป้งหนืด มักทำเป็นอันเล็กๆ มีหลากหลายสี มีกลิ่นที่หอมหวาน ชื่ออาลัวมีความหมายว่าเสน่ห์ดึงดูดใจ อาลัวมาจากไหน บ้างว่าอาลัวมีต้นกำเนิดมาจากประเทศโปรตุเกส ถูกนำเข้ามาเผยแพร่ในเมืองสยามโดยท่าท้าวทองกีบม้า ในรัชสมัยของสมเด็จพระนารายณ์มหาราช
บ้างว่าอาลัวเป็นขนมเปอร์เซีย ว่า ฮัลวา (حلوى) หรือฮะหรั่ว ซึ่ง ฮะหรั่ว คือขนมกวนทุกๆ ชนิดของชาวเปอร์เชีย คล้าย ๆ กับแยม ของชาวตะวันตก
ขนมอาลัวยังแบ่งได้เป็นสองชนิด คือ อาลัวชาววัง และ อาลัวจิ๋ว อาลัวชาววังมีขนาดใหญ่กว่า และมีส่วนผสมของกะทิมากกว่าอาลัวจิ๋ว ภาพฮะหรั่วจากen.wikipedia.org th.wikipedia.org www.sarakadee.comwww.tthai2010.ob.tc | |
|
