แตงกวา ของโปรดของกัปปะ

ประวัติ
แตงกวามีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย มีการบันทึกจากหลักฐานทางประวัติศาสตร์ว่า มีการปลูกมามากกว่า 3,000 ปี มาแล้ว และมีการปลูกแตงกวาในแถบประเทศ แถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เมื่อก่อน 2,000 ปี โดยนำผ่านเอเชียกลางและตอนเหนือของทวีปแอฟริกา ในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 6 แตงกวาได้ถูกนำไปปลูกที่ประเทศจีน โดยสันนิษฐานว่าได้นำเข้าประเทศจีน 2 ทาง คือ เส้นทางสายไหมไปทางภาคเหนือของประเทศจีน ส่วนอีกเส้นทางนั้น ผ่านทางประเทศในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้แก่ พม่า ไทย ลาว ไปสู่ทางภาคใต้ ของประเทศจีน ในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 9-14 ได้มีการนำแตงกวาไปปลูกในทวีปยุโรป และได้รับการพัฒนาพันธุ์ต้นคริสต์ศตวรรษที่ 19 แตงกวาได้รับการพัฒนาพันธุ์ ให้เหมาะสม ต่อการปลูกได้ในโรงเรือน ในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 15-16 ได้มีการนำไปปลูกในทวีปอเมริกากลางและอเมริกาเหนือ และแตงกวาได้รับการพัฒนาพันธุ์อย่างมาก ในประเทศสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ต้นคริสต์ศตวรรษที่ 19 ส่วนหลักฐานเก่าแก่ของสยามที่มีการกล่าวถึงแตงกวาก็คือจดหมายเตุ เดอลาลูแบร์ ในรัชสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ได้มีกล่าวถึงแตงกวาในสยาม นั่นเอง

สรรพคุณ
อุดมไปด้วย วิตามินซี แคลเซียม ซิลิก้า และโปแทสเซียม แตงกวาจึงทำให้ผิวกระจ่างใส

ขอขอบพระคุณรูปภาพและข้อมูลจาก
หนังสือจดหมายเหตุเดอลาลูแบร์
th.wikipeid.org
www.doae.go.th
www.kapook.com
www.panyathai.co.th
www.vegetweb.com