วัฒนธรรมและชาวต่างชาติในสยาม

รวบรวมข้อมูลวัฒนธรรมและชาวต่างชาติ
 
บ้านบ้าน  CalendarCalendar  ช่วยเหลือช่วยเหลือ  ค้นหาค้นหา  รายชื่อสมาชิกรายชื่อสมาชิก  กลุ่มผู้ใช้กลุ่มผู้ใช้  สมัครสมาชิก(Register)สมัครสมาชิก(Register)  เข้าสู่ระบบ(Log in)  

Share | 
 

 ขนมเม็ดขนุน ขนมที่ทำมาจากถั่วเขียวบด

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป Go down 
ผู้ตั้งข้อความ
Admin
Admin


จำนวนข้อความ : 436
Join date : 20/10/2012
ที่อยู่ : ถนนเจริญยาก ไม่มีรถเมล์ แถมอยู่ที่ Landlocked

ตั้งหัวข้อเรื่อง: ขนมเม็ดขนุน ขนมที่ทำมาจากถั่วเขียวบด   Tue Nov 06, 2012 10:14 am


ประวัติ
ขนมเม็ดขนุนมีลักษณะเป็นถั่วกวนชุบวุ้น (เหมือนลูกชุบ) ไม่มีส่วนผสมของขนุนอยู่เลย แต่ทำมาจากถั่วเขียวบด ในสมัยก่อนนั้นนั้นสยามยังไม่มีวุ้น จึงใช้ชุบไข่แล้วต้มให้สุกในน้ำเชื่อมเหมือนขนมตระกูลทอง ที่มาของชื่อขนมเม็ดขนุน อาจมาจากลักษณะทางกายภาพ เหมือนตอนแกะขนุนแล้วเอาเม็ดออกมา จะมีเยื่อสีเหลือง (คนเฒ่าคนแก่บางคนเรียก รก ) หุ้มเมล็ดอยู่ เดิมทีขนมชนิดนี้ท้าวทองกีบม้าดัดแปลงมาจากขนมโปรตุเกสชนิดหนึ่ง

ขอขอบพระคุณข้อมูลและรูปภาพจาก
www.okthaifood.com
www.googole.co.th (จากกูรู)

_________________
เว็บไซต์เพื่อนบ้าน

http://konklungtalay.thai-forum.net/

http://50secretsbkk.thai-forum.net/
ขึ้นไปข้างบน Go down
ดูข้อมูลส่วนตัว http://siamois-wenhua.thai-forum.net
 
ขนมเม็ดขนุน ขนมที่ทำมาจากถั่วเขียวบด
อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป ขึ้นไปข้างบน 
หน้า 1 จาก 1
 Similar topics
-
» อะไรเอ่ย
» หมาน้ำ
» ผู้หญิงเก่ง
» ฝากเนื้อฝากตัวด้วยครับ
» เรื่องจริงภาคพิสดาร

Permissions in this forum:คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ
วัฒนธรรมและชาวต่างชาติในสยาม :: อาหาร เครื่องดื่ม ขนมจากต่างแดน-
ไปที่: